熱烈祝賀茅臺(tái)鎮(zhèn)祭水大典圓滿(mǎn)舉行
白酒三大好處
酒精既是一種調(diào)味品，烹飪魚(yú)蝦雞肉類(lèi)時(shí)，常用白酒或黃酒做高味品，使菜肴香氣濃郁，可減少魚(yú)肉內(nèi)三甲基胺，能去掉魚(yú)蝦的腥臭味，使魚(yú)蝦肉禽的口味更鮮美。
“歷史悠久”的酒文化
勸酒適當(dāng)無(wú)可厚非，但若是演變?yōu)楸凭疲潜愠闪肆髅ノ幕?，其?shí)這種流氓酒文化并不是現(xiàn)代的專(zhuān)利，我國(guó)古代便有這種酒文化現(xiàn)象。
濃香型白酒、醬香型白酒對(duì)人體的影響有哪些不同？
醬酒喝后不頭痛、不口干，更健康。這是因?yàn)獒u香型白酒酒中含有大量有利于人體健康的微生物物質(zhì)、大量的酚類(lèi)化合物、酸類(lèi)物質(zhì)、SOD與金屬硫蛋白等健康物質(zhì)。
簡(jiǎn)單辨別糧食酒與酒精酒
將酒倒入酒杯中然后把酒倒出，聞空杯香而嗆的是酒精勾兌酒，十分鐘左右再聞酒杯無(wú)酒香味是酒精勾兌酒。
古代酒為百禮之首
關(guān)于酒在中國(guó)的重要性，一些數(shù)據(jù)便可說(shuō)明，如在中國(guó)秦漢之前出土文物中，酒器便占居了百分之八十之多，而這些器物多被應(yīng)用在祭祀、會(huì)盟、祈拜等場(chǎng)所。
白酒冷知識(shí)
生活中總會(huì)碰到有一些人是對(duì)酒精過(guò)敏的，但即便如此，他每100毫升的血液中也會(huì)含有0.01-0.03毫克的酒精。
白酒收藏存放技巧
日前，收藏各種字畫(huà)和古董受到廣大收藏愛(ài)好者的青睞。近年來(lái)，白酒價(jià)格的不斷上漲，讓收藏者對(duì)白酒收藏也多了一份興趣。
防止酒體在夏季變質(zhì)變味的方法
在保存酒體的時(shí)候，可以選擇一處通風(fēng)但避免光線(xiàn)直射的位置，這里的溫度長(zhǎng)期保持在15℃上下。
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